mobil atf 220 mobil 1 diaqueen atf sp iii
 
скло дзеркала купить запчасть 7H1857521M Skoda Audi Volkswagen Seat
 
hide bitcoins
 
mp3skull download free songs
Доставка цветов по Москве круглосуточно. Заказ букетов по тел.:
(495) 543-63-79


Новости
  Садоводство и ландшафтный дизайн
  Другие новости
Материалы
  Тосты и поздравления
  Домашние заготовки
  Праздники
  Игры и конкурсы
  Сувениры и подарки
  Садоводство
  Ландшафтный дизайн
  Статьи и обзоры
Букеты
  Бизнес-букет
  День рождения
  Для детей
  Розы
  Юбилей
  Подарочные
  Интерьерные
  Для любимых
Корзины
  Корзины с цветами
Композиции
  Сухоцветы
  Сердце из роз
Информация
О нас
Контакты
Способы оплаты
Доставка цветов
Как сделать заказ
Условия
Корпоративное обслуживание

Клубничный джем

I способ (с подслащиванием ягод)
Клубнику перебирают, хорошо промывают, удаляют плодоножки и цветоложа, смешивают с половиной порции сахара и оставляют на ночь подслащиваться. На следующий день смесь быстро доводят до кипения и далее варят спокойным кипением при постоянном помешивании, чтобы испарить достаточное количество жидкости из ягод. В загустевший джем засыпают пектиновый порошок, смешанный с сахарной пудрой (200 г пудры на 1 пакетик в 40 г), через три минуты кипения добавляют оставшийся кристаллический сахар и варят далее, пока джем не начнет желировать (кипящий джем капнуть на холодную тарелку, после охлаждения каплю попробовать сдвинуть пальцем, если застывшая капля наморщится всей поверхностью, то джем готов). Перед самым концом варки добавляют лимонную кислоту, растворенную в ложке воды. К концу варки собирают пену шумовкой или деревянной ложкой. Готовым джемом заполняют банки, которые предварительно нагреты и высушены, закрывают их (лучше металлическими крышками), переворачивают вверх дном и оставляют охлаждаться. Хранят в прохладном месте.

II способ
Клубнику перебирают, хорошо промывают, удаляют плодоножки и цветоложа. Примерно ¾ порции ягод заливают 4 ложками воды и быстро доводят до кипения. Присыпают четверть порции сахара и варят четверть часа. Затем добавляют пектиновый порошок, смешанный с сахарной пудрой (200 г пудры на 1 пакетик в 40 г), через три минуты кипения добавляют остаток кристаллического сахара и варят, чтобы джем начал желировать. В конце варки добавляют лимонную кислоту, растворенную в ложке воды. Готовность джема определяют по способу указанному выше. Кипящим джемом заполняют до краев банки, обернутые влажным полотенцем, края быстро вытирают, быстро укрепляют крышки, банки переворачивают вверх дном, накрывают тканью и оставляют охлаждаться. Перед складированием банки протирают влажной тканью.
Менее зрелая, хорошо окрашенная клубника
На 1 кг очищенных ягод 700 г сахара, 40 г пектинового порошка (1 пакетик), 3 г лимонной кислоты
Одну порцию джема готовят не более чем из 1,5 кг клубники.

Источник: http://www.sadovoda.ru/

Берграс.ру - служба доставки цветов.
Доставка цветов круглосуточно без выходных
   (495) 543-6379   Почта: info@bergras.ru
 
Сегодня: 25/04/2018
Наши контакты:

тел.: (495) 262-47-02
тел.: (495) 543-63-79
info@bergras.ru

Живые бабочки в подарок

посмотреть

Оформление воздушными шарами

посмотреть

Торты на заказ

посмотреть

События
  События садоводства
  События ландшафтного дизайна
  События селького хозяйства
  Выставки

Каталог
  Деревья
  Лекарственные растения
  Цветы и растения

Свадебные букеты
  Букет невесты
  Бутоньерки
  Украшение свадебных машин
  Свадебные аксессуары
  Букеты для родителей и гостей

Посетители
купить масло mobil 10w40 отзывы масло mobil 10w40 отзывы интернет магазин автомасел